Obra realizada pelo Empreende Aí reúne pesquisa acadêmica, histórias de vida e receitas que conectam diferentes tradições alimentares

Rio Verde (GO) recebe, no dia 21 de maio, às 18h, o lançamento do livro Cozinha Multicultural, uma realização da escola de negócios Empreende Aí. A obra investiga as memórias alimentares de migrantes em cidades brasileiras — incluindo Rio Verde, uma das localidades retratadas no livro — e mostra como a culinária pode funcionar como ferramenta de integração cultural, geração de renda e empreendedorismo.

O livro reúne pesquisa histórica, relatos de migrantes e um conjunto de receitas que dialogam com tradições latino-americanas, africanas e asiáticas. Com foco em cidades que receberam fluxos migratórios recentes — como  Rio Verde (GO), Toledo (PR) e Uberlândia (MG) —, o livro destaca a diversidade cultural presente nesses territórios e as transformações sociais e econômicas impulsionadas por essas movimentações nos últimos 25 anos. A publicação é o resultado final de um projeto amplo, que incluiu a realização de cursos e oficinas de formação empreendedora nessas cidades ao longo de 2025. O programa é uma iniciativa do Ministério da Cultura e da Empreende Aí e contou com o patrocínio do Instituto BRF, por meio da Lei Federal de Incentivo à Cultura (Lei Rouanet).

A pesquisa envolveu entrevistas com migrantes que compartilharam suas histórias de vida e suas relações com a comida, mesmo quando não atuavam diretamente no setor gastronômico. Muitos desses relatos mostram como receitas tradicionais foram adaptadas com ingredientes locais, dando origem a novos pratos e, em alguns casos, a iniciativas de geração de renda. A partir dessas narrativas, os autores identificaram elementos comuns entre diferentes culinárias, como o uso de ingredientes como milho, mandioca e quiabo, evidenciando aproximações entre culturas aparentemente distantes.

Além do conteúdo histórico e social, a obra inclui um livreto de receitas que propõe adaptações possíveis à realidade brasileira, incentivando o uso integral dos alimentos e o combate ao desperdício — prática recorrente em contextos de vulnerabilidade, mas também presente em saberes tradicionais de diferentes povos.

“A comida é um dos principais pontos de conexão entre culturas e também uma porta de entrada para oportunidades. Ao valorizar essas histórias e saberes, conseguimos não só preservar identidades, mas também abrir caminhos concretos para geração de renda e autonomia para essas pessoas”, afirma Jennifer Rodrigues, cofundadora do Empreende Aí.

Mais do que um registro, o livro nasce como desdobramento prático das ações do Empreende Aí nos territórios, reforçando a gastronomia como ferramenta de inclusão produtiva e fortalecimento de pequenos empreendedores.

A iniciativa também reforça o papel da gastronomia como porta de entrada para o empreendedorismo entre migrantes — uma das agendas diretamente conectada à atuação do Empreende Aí, que trabalha na formação e fortalecimento de empreendedores em diferentes territórios.

“Acreditamos que a cultura e o empreendedorismo são ferramentas potentes de inclusão e geração de renda. Ao apoiar o Cozinha Multicultural, reafirmamos nosso compromisso com iniciativas que valorizam a diversidade, fortalecem trajetórias de imigrantes e refugiados e promovem desenvolvimento social nos territórios onde o Instituto MBRF está presente, diz Gabriele Candido, Coordenadora de Impacto Social do Instituto MBRF.

Ao unir pesquisa histórica, relatos contemporâneos e práticas culinárias, o livro propõe ao leitor uma reflexão sobre diversidade, convivência e abertura cultural — temas que atravessam o cotidiano de cidades como Rio Verde, onde diferentes trajetórias e tradições se encontram também à mesa — destacando a curiosidade do brasileiro por novas experiências gastronômicas como um ativo importante para a integração.

SERVIÇO

Lançamento do livro Cozinha Multicultural

Local:      UNIRV – Bloco 1, prédio administrativo, Campus Fazenda Fontes do Saber – setor universitário  

Data: 21 de maio

Horário: 18h

Evento aberto ao público

Após o lançamento, o livro será disponibilizado gratuitamente para download em formato digital

cultura rio-verdense voltou a ser destaque na noite da última sexta-feira, 15 de maio, com a realização do segundo Sarau Cultural de 2026. O evento aconteceu na sede da Secretaria Municipal de Cultura e reuniu artistas, escritores, músicos e amantes da cultura em uma noite marcada por emoção, confraternização e valorização artística.
A iniciativa foi promovida pela Academia Rio-Verdense de Letras, Artes e Ofícios (ARLAO), Associação de Jornalistas e Escritores do Brasil (AJEB), Instituto Brasileiro de Culturas Internacionais (InBrasCi), em parceria com o Conselho Municipal de Cultura e a Secretaria Municipal de Cultura.
Com temática voltada ao mês das mães, o sarau contou com apresentações musicais, declamações de poesias e mensagens especiais dedicadas às homenageadas da noite. O evento foi idealizado pelo superintendente municipal de Cultura e membro da ARLAO, professor Laudelino Júnior, juntamente com a presidente da ARLAO, Zilda Pires.
A abertura da programação ficou por conta da cantora Luana Rocha, que emocionou o público com interpretações marcantes. Em seguida, aconteceram apresentações de poesias e mensagens conduzidas por Dona Zilda Pires, professora Zilda Mendonça, Ana Luíza de Lima e Viviane Mendonça. O escritor Alaor Vieira também participou da programação com a interpretação de uma canção de Roberto Carlos.
Durante o evento, o professor Laudelino agradeceu o apoio das entidades culturais e a presença do público, destacando a importância de iniciativas que fortalecem a cultura local. Na ocasião, anunciou ainda a realização do “Dia D da Cultura”, previsto para agosto, prometendo mais um grande encontro cultural em Rio Verde.
Ao final das apresentações, os participantes foram convidados para um coquetel oferecido pela Prefeitura Municipal. A confraternização foi animada pela dupla Paulo Souza e Janete, que encerraram a noite com um repertório bastante apreciado pelo público.
Os presentes elogiaram a organização e destacaram a importância do sarau como espaço de incentivo à arte, à literatura e ao fortalecimento da cultura rio-verdense.

Produtores artísticos têm até 24 de maio para inscrever propostas aptas à captação; iniciativa amplia apoio à cultura em todo Estado

Goiânia, 6 de maio de 2026 – Com a antecipação dos resultados de categorias do Programa Goyazes 2026 pela Secretaria de Estado da Cultura (Secult Goiás), a Equatorial Goiás abre nova chamada para recebimento de projetos culturais aprovados e aptos à captação de recursos. A iniciativa, por meio do Programa E+ Cultura, recebe inscrições até o dia 24 de maio e busca selecionar propostas que fortaleçam a produção cultural, ampliem o acesso da população à arte e valorizem as identidades regionais em todo o estado.
A movimentação ocorre após a divulgação oficial dos projetos aprovados nas categorias “Festivais” e “Ações Culturais dos Municípios”, além da previsão de anúncio de um novo lote, no próximo dia 20 de maio, voltado às “Demais Áreas Artístico-Culturais”. Com isso, a companhia antecipa o chamamento para contemplar os grupos e garantir agilidade no processo de avaliação e seleção.
“A cultura tem um papel essencial na transformação social e no fortalecimento das comunidades. Ao abrir essa chamada, queremos ampliar as oportunidades para que projetos relevantes cheguem à população, com transparência, critérios técnicos e compromisso com o desenvolvimento cultural de Goiás”, afirma o presidente da Equatorial Goiás, Lener Jayme.
Podem participar projetos já aprovados no Programa Goyazes 2026, conforme critérios estabelecidos pela legislação estadual de incentivo à cultura. As propostas passam por análise interna e, caso selecionadas, recebem apoio institucional da distribuidora.
A iniciativa integra a estratégia de investimento social da companhia e tem como foco o incentivo a ações que promovam a democratização do acesso à cultura, a valorização das tradições locais, o estímulo à diversidade artística e o desenvolvimento socioeconômico das regiões atendidas.
Além de impulsionar a cadeia produtiva da cultura, o programa contribui para levar atividades culturais a diferentes públicos, incluindo municípios do interior, ampliando o alcance das ações e fortalecendo o setor no estado.
Como se inscrever
As inscrições devem ser feitas exclusivamente de forma online, por meio da plataforma oficial da chamada pública: https://projetosequatorial.com.br/. O proponente deve acessar o site, preencher o formulário com as informações do projeto e anexar a documentação exigida, incluindo a comprovação de aprovação no Programa Goyazes 2026. Após o envio, as propostas passam por análise técnica do comitê de patrocínios da Equatorial Goiás, que avalia critérios como relevância cultural, alcance social, viabilidade de execução e alinhamento com os objetivos do programa.
Chamada Pública – Programa E+ Cultura 2026 – Equatorial Goiás
Quem pode participar: Projetos aprovados no Programa Goyazes 2026
Prazo para inscrição: até 24 de maio de 2026
Onde se inscrever: https://projetosequatorial.com.br/
Critérios: propostas devem atender às exigências legais, ser realizadas total ou parcialmente em Goiás e estar aptas à captação de recursos via Lei Estadual de Incentivo à Cultura
Sobre a Equatorial Goiás
A Equatorial Goiás é uma empresa que pertence ao Grupo Equatorial, uma holding brasileira do setor de utilities, sendo o 3º maior grupo de distribuição de energia do País, com 7 concessionárias que atendem mais de 56 milhões de pessoas. Somente em Goiás são cerca de 3,5 milhões de unidades consumidoras, localizadas em 237 municípios do Estado e abrangendo 98,7% do território estadual, com cobertura de uma área de 336.871 km².